MAMALAR Arşivi

Kedi ve Köpek Mamalarında Kullanılan Yem Katkı Maddeleri

kediveköpekler

kediveköpekler

Kedi ve Köpek Mamalarında Kullanılan Yem Katkı Maddeleri

Piyasada satılmakta olan köpek kuru ve kedi kuru mamaları için stabilite , özellik katmak,  besleyici değerini arttırmak, görünümünü güzelleştirmek, kedi ve köpekler için ekstra yaralı hale getirmek için kullanılan bir takım ürünlerin genel ismine yem katkı maddeleri denilmektedir.  Yem katkı maddelerinin pek çok farklı sınıfları bulunmaktadır. Şimdi bunları teker teker inceleyeceğiz. Besleyici değeri olmayan yem katkı maddelerinden başlarsak, yağlar ile suyun ayrışmasını engelleyen emülgatörler, yağların acılaşmasına karşı antioksidanlar, kedi ve köpekler için ürünü daha çekici ve lezzetli kılmak adına renklendirici ve tatlandırıcıları içermektedir. Çok geniş yelpazede yem katkı maddelerinin kedi ve köpek mamalarında kullanımlarına izin verilmektedir. Bunlardan bir diğeri vitamin mineralleri içeren yem katkı maddeleridir. Kuru mamalar ve konserve mamalar için yem katkı maddelerinde kullanılacak vitaminler özenle seçilir. Bazı vitamin mineral ekstratları canlının biyolojik yaşına göre özel ölçüde bulundurmaktadır. Örneğin yavru ve gelişmekte olan kedi ve köpeklerde kalsiyum, fosfor, demir, oranları diğer kedi ve köpek kuru mamaları ve konserve mamalarına nazaran daha yüksek seviyededir . Başka bir örnek verecek olursak alman kurdu köpeklerinde veya dev ırklarda ilerde oluşabilecek eklem problemlerinin önüne geçebilmek için eklem desteği sağlayan glukozamın kondroıtın msm içeriği bulundurmaktadır.

Konservasyon işlemi başlı başına bizzat koruyucu bir işlem olduğu için katkı maddesine çok fazla ihtiyaç duyulmamaktadır. Köpek kuru veya kedi kuru mamalarında ise uzun süre raf ömrüne sahip olması için yem katkı maddelerine doğrudan ihtiyaç duymaktadırlar. Pet mamalarında kullanılan yağların doğa veya doğrudan sentetik prezervatiflerle korunması gerekmektedir. Sentetik koruyuculardan bazıları, butileytid, hidroksi anizol, butiroytid hidroksi toulen, propil bunlardan bazılarıdır. Bu antioksidanların toksitesi, güvenliği, etkileşimi veya kedi ve köpeklerin yaşamları boyunca her gün tükettikleri pet mamalarında uzun süre kullanımları yeterli bir bilgi bulunmamaktadır. Çoğu pet maması üreticisi tüketici endişelerine cevap vermiş ve şimdi vitamin c vitamin e ve biberiy yağı, karanfil, diğer baharatları doğal prezervatifleri kullanmaktadır. Ancak raf ömrü 6 ay kadar kısa olması gerekmektedir.

Veteriner Hekim Mehmet KOÇ

Ticari Mamaların Üretimi ve Kuru Mama Yapımı

kedi ve köpek

kedi ve köpek

Ticari Mamaların Üretimi ve Kuru Mama Yapımı

Geçmişten günümüze kadar hayvanlar pek çok sebep ile beslenmiştir. Bu sebeple doğaların da  hem bir sahip tarafından verileni yemek hem de avlanarak beslenmek gibi faaliyetleri barındırır. Tabi ki günümüze gelene bu beslemelerde önemli adımlar atılmış geliştirilmiştir. Bu geliştirmelerin nedenleri arasında bağımlılık, ortak yaşam ve merhamet duygusu ön planda tutulmuştur. Şüphesiz her zaman evcil hayvanlarımızı daha sağlıklı onlar için en uygun besleme yolu ile beslemek isteriz. Bunun için ise onlar için özenle ve dengeli bir formül ile hazırlanmış kuru mamaları tercih eder güveniriz. Çünkü kuru mamalarda evcil dostumuzun alması kullanması ve sonunda enerjiye dönüştürüp hayatını devam ettirmesi için gerekli birçok besin kaynağı tam, dengeli, eksiksiz biçimde bulunmaktadır.

Kedi mamaları ve Köpek kuru mamalarının üretiminde aynı insan gıdası üretmek için kullanılan işlemlerin hemen hemen benzerleri kullanılmaktadır, fırında pişirme, konserveleme, ekstruzyon.  Kedi mamaları ve köpek kuru mamaları değişik şekil ve büyüklükteki balık, et, tahıllar ve diğer sebzeler gibi ham maddelerden üretilir… Kuru mama üretiminin esası ekstruzyon işlemine dayanmaktadır. Ekstruzyon işlemi kısa sürede uygulanan yüksek ısıda ürünü fiziksel ve kimyasal değişikliklere uğratarak fiziksel özelliklerini ve besleyici değerini değiştirme prensibine dayanır. Şimdi gelin kuru mama yapımının aşamalarını sırasıyla inceleyelim

  1. Ham maddeler ekstruzyon işleminden önce ilk olarak bir örnek partikül büyüklüğünü elde etmek için öğütülür.
  2. Öğütülen ham maddeler karıştırılır ve belli bir oranda su eklenir.
  3. Ektstruzyon pişirmeden önce ham maddeler nişastanın jelatinizasonunu başlatmak için ön tavlama işlemine tabi tutulur. Ekstruzyondan önce karışımın bir örneği her bir partikülün yeterli ve eşit pişmesini sağlar. Bütün bunlar ürünün daha iyi görünümde ve daha lezzetli olmasını sağlar.
  4. Diğer aşamada materyal bir ekstruder yoluyla karıştırılır.
  5. Ekstruzyondan sonra ekstrudat arzu edilen kıvam ve depolama özelliklerini elde etmek için genellikle kurutulur. Ekstrudatın ısısı 100-200 C arasındadır ve %25 -27 oranında nem içerir. Ürünün nem miktarının %8-10 a kadar düşürülmesi, küf ve bakteri üremesini durdurmakta ve raf ömrünü uzatmaktadır.
  6. Ekstrudatlara çoğunlukla aroma ve baharatlı maddeleri eklemek için sıvı veya katı sprey şeklinde kaplama işlemi uygulanır. Bunun dışında bazen yağ gibi enerji kaynaklı süspansiyonlar bir kaplayıcı olarak kullanılır.
  7. Kaplamada kullanılan materyale ve ürüne bağlı olarak bir kez daha kurutma ve soğutma aşaması gerekmektedir.

 

Veteriner Hekim Mehmet KOÇ

Köpek Ödül Mamaları

köpek ödülleri

köpek ödülleri

Köpek Ödül Mamaları

Dünya’daki veteriner hekimlerimizin ve bizim’de önerdiğimiz köpek beslenme şekli kuru mamadır. Fakat köpeğimizi eğitirken veya haftanın belirli günleri onlara farklı tadlar ile güzel bir öğün verebilirsiniz, öncelikle eğitimde kullanılan köpek ödül mamaları hakkında bilgi vereceğiz. Köpek ödül mamaları köpeğiniz için özel förmüle edilmiş mamalardır. Köpeğinize veya kedinize vereceğiz salam, sucuk vb. sağlıksız ödüllerle asla kıyaslanamaz. Köpeğinizin alması gereken vitaminleri içerinde bulunduran köpek ödül maması aynı zamanda tamamlayıcı mamadır.

Yavru Köpek Eğitiminde Ödül Mamasının Önemi 

Yavru köpeklerde eğitim ilk doğduğu günden itibaren başlar, öncelikle annesi ve kardeşlerinin yanında beslenmeyi, savunmayı öğrenir. Bunun nedeni dışarıdan gelecek herhangi bir felakete karşı önlem almasıdır. Bunun dışında 2 ay geçtikten sonra köpeği sahiplenmek isteyenler için sahiplendikten sonra onlarla ömür boyu sürecek bir hayat için eğitilmeye başlanırlar. Yavru köpekler’de kesinlikle sert bir eğitim yapmamanızı öneririz, çünkü onlarda normal insan yavruları gibi bebekken çok fazla bir şey öğrenemezler, büyüdükçe öğrenme yetenekleri artar. Fakat onları hiç eğitmeyeceğiniz anlamına gelmez, yavru köpekleride eğitebilirsiniz. Bu eğitim süresinde onlara yaptıkları her olumlu harekette köpek ödül maması ile ödüllendirerek yapabilirsiniz. Eğitime en temel hareketlerden başlamanızı öneriyoruz, örnek vermek gerekirse pati vermek gibi her pati verdiğinde ona ufak köpek ödüllerinden verdiğiniz takdirde oda bunu alışkanlık haline getirecektir ve belirli bir süre sonra sizin söylediklerinizi harfiyen yapmaya çalışacaklardır. Köpek ödülleri sayesinde aranızdaki iletişim zaman geçtikce müthiş bir seviyeye çıkacaktır. Köpeğiniz yetişkin olduğunda bile onu bu ödüllerle eğitmeye devam edebilirsiniz. Köpek ödülleri köpeğinizin sağlığına herhangi bir sorun yaratmayacağı şekilde formüle edilmiştir.

Haftanın Belirli Günleri Kuru Mama Dışında Köpeğime Ne Ödül Verebilirim?

Köpeğinizin kuru mama yeme alışkanlığını bozmayacak şekilde ona haftanın 1 günü farklı bir lezzet tattırabilirsiniz. Fakat vereceğiniz öğünlerin sağlıklı olmasını ve devamlı vermemenizi öneririz. Köpeğinize asla kemik yedirmeyiniz, günümüzde yapılan en büyük hatalardan biri köpeklere verilen küçük tavuk kemikleridir, bunlar köpeğinizin boğazına takılabilir veya yırtıp ölümcül nedenlere sebebiyet verebilir. Bu tip kemikler vermek yerine ona kasapınızdan aldığınız kemikleri kaynatarak kemik suyu çorbası yapabilirsiniz. Büyük ırk köpeklerde eklem sorunu olduğu için onlara haftanın 2 günü yoğurt yedirerek kalsiyum desteği verebilirsiniz. Bunlar dışında Avrupada yaygın olan haşlanmış et ve diğer katkılarla yapılan ev yapımı mama yapabilirsiniz.

Aynı Evde Yaşayan Kedi ve Köpeklerin ve Mama Sorunu

kediveköpekmaması

kediveköpekmaması

Aynı Evde Yaşayan Kedi ve Köpeklerin ve Mama Sorunu

 

EVİMDE KÖPEĞİM KEDİM VAR BİRBİRLERİNİN MAMASINI  YİYORLAR BİR ZARARI VAR MI

NASIL KONTROL EDEBİLİRİM

Vahşi yaşamda kediler ve köpekler evcilleştirmeden önce kediler köpeklere oranla her zaman daha fazla et ile beslenen besinlerini daha çok avlanarak temin eden yapıda olmuştur. Dolayısıyla fizyolojik yapıları da buna uygunluk gösterir. Besinler sindirmeleri, avlarını yedikten sonra saklamaları hatta birkaç gün süre ile tüketmeleri gibi durumları olduğu görülmüştür.  Bu bilgi ile günümüzde de profesyonel kedi mamalarının köpek mamalarına göre protein oranları çok daha yüksek olarak üretilmiştir. Bu yüksek protein mamalar akıl almaz bir kokuya lezzetli ve aromalı bir yapıya sahiptir. Bu durum köpeklerin iştahını kabartır ve kedi mamasına yönelmesine sebep olur. Yavruluk döneminde ve gelişmekte olan köpeklerde çok bir zararı yoktur. Çünkü zaten yavru köpek mamalarının protein oranları yüksektir ama yine de rutinde tüketilmemesi gerekmektedir. Fakat özellikle protein alerjisi olan ve belirli bir yaşın üzerindeki köpeklerde  aynı zamanda hayati organlar olan kalp, böbrek hastası köpeklerde bu besleme  uzun sürede hayati zararlar oluşturabilir. Sık sık kedi mamasıyla beslenen köpeklerde protein alerjisine yol açıp bir takım deri hastalıkları görülebilir. Tam tersi durumlarda kediler, köpeklerin mamasını yediği zaman protein yetersizliği olabilir. Buda kedinizin enerjisinin düşmesine sebep olur. Tüylerde döküntüler ve matlık görülür ve bir takım metabolik hastalıklar baş gösterebilir. Bu tür durumlarda kedinizin ve köpeğinizin kendi mamalarını yemeleri sağlanmalıdır. Önemli olan  ve daha büyük sorun teşkil eden durum köpekler tarafından kedi mamalarının yenmesidir ve mutlaka bir şekilde önüne geçilmesi gerekir. Bunun için birkaç farklı yöntem vardır. Köpekler mamalarını öğünlere bölerek beslendikleri için maması sizin kontrolünüzde verilip doygunluk hissi sağlanıp kedi mamasına yönelmesi engellenebilir. İkinci yöntem ise kedi mamasını köpeğinizin zıplayıp erişemeyeceği yüksek bir noktaya koymanız olacaktır. Üçüncü yöntem ise farklı farklı odalarda mamalarını yemeleri hiç karşılamamaları olacaktır. Kendi evinizin fiziki yapısı ve yaşantısına göre hangi sistem uygun ise o yolu izleyebilirsiniz. Böylelikle büyük bir sorunun önüne geçersiniz.

Veteriner Hekim Mehmet Koç

Acana Büyük Kedi Ve Köpek Mamaları

Acana kedi ve köpek mamalarında şimdi mama saklama kovası hediye, büyük boy mamaların bayatlamaması ve her daim taze kalması için şimdi mama saklama kovası hediyeli.

Acana Kedi ve Köpek Maması

Acana kedi ve köpek maması, Kanada’nın taze yöresel içerikleri ile ödüllü NorthStar mutfaklarımızda hazırlanan, yeni bir standardı temsil eden, et ve protein açısından zengin, bildiğimiz tanıdığımız insanlar tarafından yetiştirilen veya yakalanan, her gün mutfaklarımıza taze olarak getirilen etler, kümes hayvanları, yumurta ve balıklar kullanılarak hazırlanmaktadır.

Kedi ve köpeğinizin en iyi sağlık durumunda olması için zengin bir besleyicilikte protein ve yağ çeşitliliği sağlar.

Dondurularak kurutulmuş ciğer eklentisi zor beğenenler için idealdir.

ACANA’yı seveceğinizi düşünüyoruz. Daha da önemlisi asıl küçük dostunuzun çok seveceğini düşünüyoruz.