Azawakh köpek ırkı köken olarak ilk Mali'de üretilmeye başlamıştır. Mali'deki Azawakh vadisinden ismini almıştır. Sahra çölünde yaşamını sürdürmek için gerekli özellikleri donatılmış bir köpek türüdür. Vucüt yapısından'da anlaşılacağı üzere yağsız bir fiziğe sahiptir.
